Mushrooms are known to produce phytohormones, in particular cytokinins. Here we studied
in vitro production of cytokinins in medicinal mushrooms. Cytokinins were identified and …

Aroma substances of mushrooms not only determine the qualitative characteristics of
Basidiomycetes fruit bodies, but also exhibit medicinal properties. The chemical composition …

Effective methods of preserving the gene pool of valuable edible and medicinal mushrooms
are to maintain them in in vitro culture collections and to correctly identify and verify the …

Background: The anticancer effects of phytohormones of cytokinin nature are similar to those
of medicinal mushrooms, which are able to synthesize cytokinins in large amounts. Aim: To …

Анотація В якості субстратів для вирощування їстівних грибів використовуються
різноманітні матеріали, які містять целюлозу, геміцелюлозу та лігнін, такі як …

The increased consumption of edible mushrooms is not only due to their nutritional value,
but also to their unique taste and specific flavor. The aroma of cultivated mushrooms is …

Анотація Опеньок зимовий–енокітаке або енокі один з найпоширеніших на планеті
грибів, що культивуються штучно. В Україні цей гриб з успіхом вирощується в умовах …

The work is devoted to the calculation, comparison of indicators and the development of a
method for regulating the intensity of li-pid peroxidation processes (LPP) of strains of …

The results of the modification of methods for producing enzymatic preparations (EP) of
peroxidases and catalases of extraand intracellular finding from fungal cultures are …

Монография содержит научные исследования авторов в области техники и
технологий. Может быть полезна для инженеров, руководителей и других работников …