[PDF][PDF] Analysis of Physical, Chemical and Organoleptic Quality of Shredded Afkir Chicken with Different Meat Types

A Indi, H Hafid, R Jayanti, LO Munadi… - Food Science and …, 2023 - researchgate.net
The study aims to determine the physical, chemical, and organoleptic qualities of shredded
afkir chicken with different types of meat. The experimental design was completely …

Pengaruh Penambahan Ekstrak Bunga Telang Terhadap Kadar Antosianin, Kalium, dan Sifat Organoleptik Jeli Buah Naga Merah

TA Hanura, N Nasrullah… - GHIDZA: Jurnal Gizi …, 2021 - jurnal.fkm.untad.ac.id
Hipertensi adalah penyakit yang diakibatkan oleh tingginya tekanan darah dan dapat
dikendalikan dengan mengonsumsi zat gizi yang baik untuk penderita. Bunga telang dan …

Optimasi Formula Dan Uji Deskriptif Kuantitatif Minuman Jeli Carica Rendah Kalori

SD Astuti, E Erminawati, A Suri… - Agrointek: Jurnal …, 2021 - journal.trunojoyo.ac.id
Abstract Carica fruit (Carica pubescens, Lenne) which is a unique-typical fruit and well listed
as a geographical indication product of Wonosobo region Indonesia has high content of …

PENGARUH FORMULASI SARI JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia), KARAGENAN TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA, ORGANOLEPTIK MINUMAN JELLY MENTIMUN …

H Ismayana, S Saloko, A Alamsyah - Jurnal Edukasi Pangan, 2024 - journal.unram.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui pengaruh formulasi sari jeruk nipis (Citrus
aurantifolia) dengan karagenan terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik minuman jelly …

Kajian Sifat Fisikokimia Permen Jelly Jeruk Kalamansi dengan Perbedaan Jenis dan Konsentrasi Bahan Pemanis

C Fadhilah, MI Syafutri - Seminar Nasional Lahan …, 2021 - conference.unsri.ac.id
Abstract Fadhilah C, Syafutri MI. 2021. Study of physicochemical properties of calamondin
jelly candy with difference of types and sweetener concentrations. In: Herlinda S et al.(Eds.) …

[PDF][PDF] AGROINTEK: Jurnal Teknologi Industri Pertanian

DRJ AGROINTEK - pdfs.semanticscholar.org
Post-harvest handling of medicinal plants (MP) is an important process for providing
medicinal materials which either directly used as a simplicia or further processed products …