[PDF][PDF] Producción más limpia como estrategia ambiental preventiva en el proceso de elaboración de pasta de cacao. Un caso en la Amazonia Ecuatoriana

CS Molina-Cedeño, BM Pillco-Herrera… - Industrial data, 2020 - redalyc.org
El cacao, es uno de los cultivos de mayor importancia en Ecuador, destinado a la
exportación para ser utilizado en la elaboración de chocolate en otros países. El objetivo de …