Магістерська кваліфікаційна робота присвячена розробці оптимального
жирнокислотного складу купажованих олій на основі конопляної олії, а саме …

Проведено експериментальне дослідження жирнокислотного профілю окремих
нетрадиційних олій і на основі аналізу отриманих даних дана якісна оцінка …

Метою роботи було провести порівняльне дослідження жирнокислотного складу
лляної, соняшникової кукурудзяної олій та їх купажів для визначенням оптимального …

Витрикуш ЮА Тема:«Розробка і створення біологічно активної харчової добавки із
збалансованим співвідношенням жирних кислот родини омега».–Рукопис. Дослідження …