Estudio descriptivo de la producción caprina tradicional en las regiones mixteca y valles centrales de Oaxaca, México

O Ortiz-Morales, L Arias-Margarito… - Ecosistemas y …, 2021 - scielo.org.mx
Los conocimientos tradicionales que poseen productores caprinos de Oaxaca se han
heredado de generación en generación por casi 500 años. Este estudio describe la …

Entre la vulnerabilidad y la invisibilidad científica. Estudio sobre los aportes de las ciencias sociales a la investigación sobre ganadería caprina en México

M Anzaldo-Montoya - Estudios sociales. Revista de alimentación …, 2020 - scielo.org.mx
Objetivo: Aportar una revisión y un balance de la investigación social sobre ganadería
caprina producida en la última década, en donde se examinan los enfoques, metodologías …

[引用][C] Selección preliminar de cabras Blanca Celtibérica mediante una técnica multivariada

RA Sánchez-Gutiérrez… - Zootecnia …, 2021 - publicaciones.inia.gob.ve
Es conocido en los sistemas de producción o conservación con reducido número de
animales, la ausencia de suficiente información productiva para una evaluación genética …

Dinámica de innovación en la producción de leche de vaca en Ayotlán, Jalisco México

R Santos-Lavalle, JJ Flores-Verduzco… - Ecosistemas y …, 2023 - scielo.org.mx
Los pequeños productores de leche son muy importantes, pero son quienes enfrentan
mayores dificultades para permanecer en la actividad debido a su baja productividad y …

Status quo of genetic improvement in local goats: a review

G Torres-Hernández… - Archives animal …, 2022 - aab.copernicus.org
This review aims to summarize and synthesize the fragmented information available on the
genetic improvement of local goats (criollo, indigenous, native) on the American and other …

Estudio exploratorio del mercado lácteo caprino en Turrialba y Jiménez, Costa Rica

JL López Lopéz - Maestría en Economía, Desarrollo y …, 2023 - repositorio.catie.ac.cr
La Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) es un tema de estudio a nivel global, puesto
que en Latinoamérica se reporta que 56, 5 millones de personas padecían de hambre en el …

Los niños nahuas pastores de caprinos en la montaña de Guerrero.

F Rosales Anzures - 2021 - colposdigital.colpos.mx
Con el objetivo de describir lo que los niños nahuas pastores de caprinos piensan y
representa para ellos la producción de cabras, los conocimientos tradicionales de manejo y …

Aceptación y preferencia de los consumidores por un embutido tipo chorizo verde elaborado a base de carne de caprino: una oportunidad para caprinocultores

BI Sánchez-Toledano - Journal of Neuroscience and Public …, 2022 - revista.uct.edu.pe
La caprinocultura es una actividad de gran importancia para el norte de México; sin
embargo, esta actividad se asocia a estratos de población rural con menores ingresos. Una …

Conocimiento tradicional en la producción de caprinos de las etnias Nahua y Amuzga en la montaña-costa de Guerrero.

J Onofre Solano - 2022 - colposdigital.colpos.mx
Los pastores nahuas y amuzgos en el estado de Guerrero representan elementos
importantes para la conservación y fortalecimiento del conocimiento tradicional en el …

Cabras, razas sus características, tipos de infraestructura y tipos de crianza en Zacatecas

M Espinoza Herrera - repositorio.uaaan.mx
" El presente estudio de revisión bibliográfica conlleva el analizar la mayoría de la
información científica existente en la actualidad acerca de las publicaciones en México de …