[PDF][PDF] Analisis Nilai Tambah Olahan Ikan Peperek (Leiognathus equulus) Menjadi Ikan Peperek Crispy Menggunakan Metode Value Engineering [Value Added …

M Rosita, K Hidayat, I Maflahah - Jurnal Ilmiah Perikanan Dan …, 2018 - e-journal.unair.ac.id
Ikan peperek merupakan salah satu jenis ikan demersal yang biasa hidup di dasar perairan.
Data statistik perikanan tangkap tahun 2015 menunjukkan ikan peperek berkontribusi besar …

Pengembangan Produk Minuman Herbal Berbasis Teh Cabe Jawa (Piper retrofractum Vahl.) Menggunakan Metode Value Engineering

M Ulya, W Wasilah, R Faridz - Industria: Jurnal Teknologi dan …, 2020 - industria.ub.ac.id
Minuman herbal merupakan minuman berbahan dasar bagian tumbuhan yang berkhasiat
bagi tubuh. Salah satu tumbuhan berkhasiat yang dapat diolah menjadi minuman herbal …

Product development of herbal drink based on Java long pepper (Piper retrofractum Vahl.) tea using value engineering method.

M Ulya, Wasilah, R Faridz - 2020 - cabidigitallibrary.org
Herbal drinks are drinks based on plant parts that are beneficial for health. One of the
beneficial plants that can be processed into herbal drinks is Java long pepper. So far, Java …