Efek Marinasi Limbah Kulit Nanas dan Jahe Terhadap Kualitas Daging Sapi
A Wijinindyah, SEL Gaol… - … on Physical & …, 2024 - conferenceproceedings.ump.ac.id
Daging merupakan sumber protein yang mudah didapat dan banyak dimanfaatkan. Banyak
cara digunakan untuk mengempukkan daging sehingga mudah diolah. Limbah kulit nanas …
cara digunakan untuk mengempukkan daging sehingga mudah diolah. Limbah kulit nanas …
The Effect Of Purple Sweet Potato Starch Variation On Marshmallow Characteristics
AP Ningsih, L Marlina - IJFAC (Indonesian Journal of Fundamental …, 2024 - ijfac.unsri.ac.id
Purple sweet potato contains antioxidants such as beta-carotene and anthocyanins that
have health benefits. This study utilizes purple sweet potato that has been processed into …
have health benefits. This study utilizes purple sweet potato that has been processed into …
Makanan Tradisional Pendamping Nasi Berbahan Baku Hewan di Kabupaten Tuban Jawa Timur
A Rahmawati, H Kurniahu… - Jurnal Pertanian …, 2023 - ojs.stiperkutim.ac.id
Nasi merupakan sumber karbohidrat masyarakat Indonesia dan dikonsumsi bersama
makanan lain sebagai sumber protein, lemak, vitamin, mineral dan serat. Beberapa …
makanan lain sebagai sumber protein, lemak, vitamin, mineral dan serat. Beberapa …