Somut olmayan kültürel miras kaynağı olarak yöresel yiyeceklerin turizm endüstrisinde kullanılması
G Çapar, U YENİPINAR - Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 2016 - jotags.net
Öz Yöresel yiyeceklerin turizmde kullanılmasının bir sonucu olarak ülkelerin sahip olduğu
yerel kültür mirasları korunup evrensel bir boyut kazanmakta, böylece anılan destinasyon …
yerel kültür mirasları korunup evrensel bir boyut kazanmakta, böylece anılan destinasyon …
Turistlerin destinasyon seçiminde yöresel yemeklerin rolü: İzmir Yarimadasi'ni ziyaret eden turistlerin görüşleri üzerine bir araştirma
Bu çalışmada İzmir Yarımada'sını ziyaret eden turistler açısından yöresel yemeklerin
destinasyon tercihi üzerinde oynadığı rol araştırılmıştır. Çalışma kapsamında İzmir …
destinasyon tercihi üzerinde oynadığı rol araştırılmıştır. Çalışma kapsamında İzmir …
Türkiye'de gastronomi turizmi: Antalya'da konaklayan turistler üzerine bir araştırma
Gastronomi turizmi büyük ölçüde yerel yiyecek ve içeceklerin bulunduğu yerlere yönelik iç
ve dış turizm seyahatlerini içermektedir. Gastronomi amaçlı seyahat eden turistlerin önemli …
ve dış turizm seyahatlerini içermektedir. Gastronomi amaçlı seyahat eden turistlerin önemli …
Gastronomi turizmi kapsaminda Rize yöresel lezzetlerinin değerlendirilmesi
B Başaran - Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 2017 - jotags.net
Turkey has an important potential for gastronomy tourism with its rich culinary culture. A part
of this rich culture undoubtedly includes local dishes. Rize is a destination that is surrounded …
of this rich culture undoubtedly includes local dishes. Rize is a destination that is surrounded …
Destinasyon tercihinde gastronomi turizmi'nin önemi: Bozcaada örneği
A Aydoğdu, EÖ Okay, ZC Köse - Uluslararası Türk Dünyası Turizm …, 2016 - dergipark.org.tr
Yöreye özgü ürünlerin tadılması, bu yörelerin farklılıklarının ortaya çıkarılması ve bu
ürünlerin de bazı ziyaretçiler için ülke, bölge ve/ya turistik varış noktasının tercihinde önemli …
ürünlerin de bazı ziyaretçiler için ülke, bölge ve/ya turistik varış noktasının tercihinde önemli …
[PDF][PDF] Yabancı mutfak şefleri gözüyle Türk mutfağına ilişkin bir değerlendirme
Yabancı mutfak şeflerinin, Türk mutfağı hakkındaki görüşlerini ortaya koymak amacıyla bir
araştırma yapılmıştır. Veriler, Hatay ilinde 2014 yılı Eylül ayında gerçekleştirilen “Akdeniz …
araştırma yapılmıştır. Veriler, Hatay ilinde 2014 yılı Eylül ayında gerçekleştirilen “Akdeniz …
Turizm literatüründe Türk mutfağı üzerine yapılan araştırmaların değerlendirilmesi
F Seyitoğlu, O ÇALIŞKAN - Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 2014 - jotags.net
Turizm Literatüründe Türk Mutfağı Üzerine Yapılan Araştırmaların Değerlendirilmesi (The
Evaluation of Studies About T Page 1 23 Turizm Literatüründe Türk Mutfağı Üzerine Yapılan …
Evaluation of Studies About T Page 1 23 Turizm Literatüründe Türk Mutfağı Üzerine Yapılan …
Gastronomic trends and tourists' food preferences: scale development and validation
Purpose Food experience is gaining importance in the increase of sustainable
competitiveness of tourism businesses, hence the importance of food consumption …
competitiveness of tourism businesses, hence the importance of food consumption …
Sumak ekşi akıtı ve Kahramanmaraş mutfağında kullanımı
A Aldıoglu - Aydın Gastronomy, 2022 - dergipark.org.tr
Bölgeler arasında farklı yemek kültürü özelliklerini barındıran Türk mutfağı, birbirine yakın
şehirlerde de farklı yöresel ürün ve yemek kültürüne sahiptir. Geleneksel Türk mutfağında …
şehirlerde de farklı yöresel ürün ve yemek kültürüne sahiptir. Geleneksel Türk mutfağında …
Gastronomi turizmi kapsamında Samsun mutfağına özgü turistik bir ürün: Bafra pidesi
Gastronomi Turizmi Kapsamında Samsun Mutfağına Özgü Turistik Bir Ürün: Bafra Pidesi (A
Touristic Product Peculiar to Sams Page 1 75 Gastronomi Turizmi Kapsamında Samsun …
Touristic Product Peculiar to Sams Page 1 75 Gastronomi Turizmi Kapsamında Samsun …