Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh lama fermentasi yang berbeda
dan tidak difermentasi pada kualitas kimia (pH, protein dan lemak). Metode penelitian yang …

Bekatul atau rice bran adalah lapisan luar dari beras yang terlepas pada saat proses
penyosohan dari beras pecah kulit menjadi beras. Salah satu kendala peneriman …

Penurunan produktivitas tanaman padi dapat dipengaruhi oleh banyak factor. Salah satu
organisme pengganggu yang dapat menyebabkan penurunan produktivitas tanaman padi …

Fermentasi biji kopi merupakan salah satu proses terpenting dalam pengolahan dan
penentu kualitas biji kopi juga untuk menurunkan kadar kafein di dalam kopi tersebut …

Banana tuber meal has good potential as hybrid duck feed, its nutritional content in banana
tuber meal needs to be increased through processing technology. The purpose of this study …

The nutritional content that is balanced and in accordance with the needs of fish will be
utilized by fish as a source of energy used for growth. The used of feed alternative from …

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis varietas bekatul, jenis kapang
dan lama fermentasi yang digunakan terhadap perubahan kandungan total senyawa fenolik …