Dünya nüfusunun artması, doğanın tahrip edilmesi, doğal kaynakların hızla tüketilmesi, 20.
ve 21. yüzyılın en önemli sorunlarından biri olan sürdürülebilirlik konusunu gündemden …

Tarihsel süreç içinde yeme içme ihtiyacı birçok değişikliğe uğramıştır. Geçmiş dönemlerde
insanların sadece hayatlarını devam ettirebilmek için fizyolojik bir ihtiyaç olarak gördükleri …