Chemical characteristics, bioactive compounds, and advances in processing of Physalis peruviana.
ML Prat del Río, CL Saenz Hernández - 2024 - repositorio.uchile.cl
Consumers are interested in new and exotic fruits that contribute to wellness and health
benefits with phytochemical compounds. In this context, Cape gooseberry (CG)(Physalis …
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Chemical characteristics, bioactive compounds, and advances in processing of Physalis peruviana
L Prat, C Sáenz - Handbook of Goldenberry (Physalis Peruviana), 2024 - Elsevier
Consumers are interested in new and exotic fruits that contribute to wellness and health
benefits with phytochemical compounds. In this context, Cape gooseberry (CG)(Physalis …
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Evaluación de la actividad antibacteriana de extractos de uvilla (physalis peruviana) y diente de león (taraxacum officinale) en una formulación para desinfección de …
AE Alcaciega Farinango, ME Pazmiño Salazar - 2022 - dspace.ups.edu.ec
La ingesta incidental de alimentos contaminados por agentes etiológicos o Enfermedades
de Transmisión alimenticia (ETA's) representan un problema de salud a nivel mundial (Soto …
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Desarrollo de una línea de producción piloto de Flash Explosión para la obtención de puré de gulupa (Passiflora edulis Sims) y uchuva (Physallis peruviana L.)
CJ Arias Osorio - repositorio.unal.edu.co
Los frutos de uchuva (Physallis peruviana L) y gulupa (Passiflora edulis Sims) son
considerados como frutos tropicales, muy apreciados por el consumidor por su aroma …
considerados como frutos tropicales, muy apreciados por el consumidor por su aroma …