Aspectos nutricionais do amido da Maranta arundinacea L. na formulação de pães sem glúten

NA de Oliveira, V de Oliveira Almeida - Textura, 2021 - textura.famam.com.br
Muitas espécies da flora brasileira são subutilizadas, incluindo a araruta (Maranta
arundinacea L.), planta com rizoma rico em amido com alto valor nutricional de importância …

Análise da prática interprofissional colaborativa no Serviço de Obesidade e Cirurgia Bariátrica do Hospital Universitário do Oeste do Paraná

TCS Frank - 2021 - tede.unioeste.br
RESUMO FRANK, TCS Análise da prática interprofissional colaborativa no Serviço de
Obesidade e Cirurgia Bariátrica do Hospital Universitário Do Oeste Do Paraná. 79 páginas …