[HTML][HTML] Resistência antimicrobiana de Salmonella spp., Staphylococcus aureus e Escherichia coli isolados de carcaças de frangos: resistência a antibióticos e óleos …
AC da Silva, R Iacuzio… - Revista brasileira de …, 2018 - periodicos.ufv.br
Patógenos alimentares resistentes a antimicrobianos são uma preocupação de saúde
pública ao redor do mundo. A resistência a antibióticos está sendo cada vez mais comum …
pública ao redor do mundo. A resistência a antibióticos está sendo cada vez mais comum …
Sanitary management and the presence of Salmonella spp. in a small-scale aviary and poultry carcasses
L de Assis Lima, CN Moreira… - … de Educación y …, 2024 - cuadernoseducacion.com
Salmonella spp. is one of the primary foodborne pathogens and is a problem for public
health and poultry farming. This study aimed to evaluate the sanitary management of a small …
health and poultry farming. This study aimed to evaluate the sanitary management of a small …
Avaliação microbiológica de carnes de frangos de corte comercializadas em granjas produtoras no município de Patos-PB.
AVB OLIVEIRA - 2010 - dspace.sti.ufcg.edu.br
SUMÁRIO Página Lista de Tabelas......................................................................................................
vii Lista de Figuras...................................................................................................... viii …
vii Lista de Figuras...................................................................................................... viii …
Caracterização microbiológica de ovos de consumo e de carcaças de frangos produzidos no Estado de Minas Gerais
LDM Menezes - 2013 - repositorio.ufmg.br
O Brasil é, na atualidade, um dos maiores produtores mundiais de commodities avícolas e o
maior exportador de carne de frango. O sucesso da avicultura nacional é decorrência direta …
maior exportador de carne de frango. O sucesso da avicultura nacional é decorrência direta …
Avaliação da resistência antimicrobiana em sorovares de Salmonella caracterizados em carcaças de frango congeladas e resfriadas, provenientes de diferentes …
RG Costa - 2013 - tede.ufrrj.br
Provenientes de Diferentes Regiões do Brasil. 2013. 129p. Tese (Doutor em Ciências de
Alimentos). Instituto de Tecnologia. Departamento de Tecnologia de Alimentos …
Alimentos). Instituto de Tecnologia. Departamento de Tecnologia de Alimentos …