La nutrigenómica es una rama de la genómica que proporciona conocimiento acerca de los
mecanismos de acción de los nutracéuticos para determinar su contribución a la salud. El …

Para que el ser humano pueda crecer, desarrollarse, cumplir sus funciones metabólicas
esenciales y mantener el equilibrio fisiológico debe ingerir los macronutrientes (proteínas …

Esta revisión destaca los aportes más importantes de la genómica nutricional y su vínculo
con los problemas nutricionales como la obesidad. Las líneas de investigación más …

El solo cerrar los párpados es sin duda el trazo de un soberbio ejercicio neurobiológico
integrado por la suma e interacción entre múltiples elementos morfofuncionales del Sistema …

El presente estudio tuvo como objetivo determinar los factores relacionados entre la
tecnología y la nutrición laboral que influyen en la gestión de las organizaciones en la …

Introducción: La miel es un alimento que contiene compuestos fenólicos, principalmente
flavonoides pero también otros elementos como minerales y enzimas que pueden llevar a …

Resumen¿ Sabías que tu ADN puede determinar qué alimentos son mejores para ti? Los
avances en biología molecular, gracias al Proyecto Genoma Humano, han abierto nuevas …

La salud bucal está relacionada con varios factores que son considerados dañinos o
protectores para poder estar en un equilibrio de la salud, desde el punto de vista preventivo …

Los avances en el área de la biología molecular, impulsados por los hallazgos del Proyecto
Genoma Humano, han revolucionado el campo de la medicina y de la nutrición (Gillies …

Introducción: La obesidad es una condición patológica crónica de etiología multifactorial,
asociada a factores genéticos, sociales y ambientales. Actualmente diversas …