Gastronomi Festivallerinin Mesleki Kazanımlar Açısından Değerlendirilmesi (Evaluatıon of Gastronomy Festivals in Terms of Professional Gains)

MF KAYRAN, A ERDEM, SCŞ KAVRAN - Journal of Tourism & …, 2022 - jotags.net
Festivals contribute to the regional economy to a large extent, establish social relations
between the people of the region and the participants, and make a positive contribution to …

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencilerinin Workshop Etkinlikleri Algısının Değerlendirilmesi: Afyon Kocatepe Üniversitesi Örneği (Evaluation of Gastronomy and …

M Boyraz, A Çetin, H Mutlu, HH SOYBALI - Journal of Tourism & …, 2018 - jotags.net
The purpose of the research is; to determine whether attitudes and expectations of
undergraduate-level gastronomy and culinary arts students for culinary workshop activities …

Aşçılık yarışması katılımcılarının tutumlarının belirlenmesi: Ulusal aşçılar ve pastacılar şampiyonası örneği

M Boyraz, AS Mutlu, H Mutlu - 2018 - acikerisim.aku.edu.tr
Bu araştırmanın amacı ulusal aşçılık yarışmalarında yer alan katılımcıların bu etkinlikler
hakkındaki algılama, tutum ve beklentilerinin değerlendirilmesi ve bunların katılımcıların …

[PDF][PDF] AŞÇILIK YARIŞMASI KATILIMCILARININ TUTUMLARININ BELİRLENMESİ: ULUSAL AŞÇILAR VE PASTACILAR ŞAMPİYONASI ÖRNEĞİ Öz

AGM BOYRAZ, AGAS MUTLU… - The Journal of Academic …, 2019 - academia.edu
Öz Bu araştırmanın amacı; ulusal aşçılık yarışmalarında yer alan katılımcıların bu etkinlikler
hakkındaki algılama, tutum ve beklentilerinin değerlendirilmesi ve bunların katılımcıların …

Evaluation of gastronomy and culinary arts students' perceptions of workshops: A case of Afyon Kocatepe University

M Boyraz, A Çetin, H Mutlu, HH Soybalı - 2018 - acikerisim.aku.edu.tr
The purpose of the research is; to determine whether attitudes and expectations of
undergraduate-level gastronomy and culinary arts students for culinary workshop activities …

Yarışmacıların demografilerinin, karar verme süreçlerinin ve motivasyonlarının incelenmesi: Ulusal aşçılar ve pastacılar şampiyonası örneği

M Boyraz, AS Mutlu, H Mutlu - 2018 - acikerisim.aku.edu.tr
Bu araştırmanın amacı; ulusal aşçılık yarışmalarında yer alan katılımcıların demografik
özellikleri ile bu etkinlikler hakkındaki kararlarının belirleyicileri ile motivasyon faktörlerinin …