A agricultura urbana orgânica é um importante estímulo para o desenvolvimento
sustentável das cidades, contribuindo para a segurança alimentar, melhoria do meio …

Dada a relevância das ações de fortalecimento da agricultura familiar como estratégia de
combate à fome, a pobreza e a insegurança alimentar, o presente artigo busca …

Diante dos desafios relacionados aos impactos do modelo agrícola convencional na saúde
e meio ambiente, aumenta-se a necessidade da construção de um novo paradigma de …

Em decorrência do aumento populacional, é imprescindível a busca por formas de
produção de alimentos em quantidade e que assegurem a qualidade e os cuidados ao …

A partir da crítica ao modelo agroalimentar industrial produtivista, as redes alimentares
alternativas emergem por meio, particularmente, de uma reaproximação entre produtor e …

O presente artigo aborda o mercado de produtos orgânicos destacando o papel das redes
para a criação de espaços de comercialização. Com base em dados sobre a produção …

Estudo de caso com o objetivo de compreender o processo organizacional das Feiras
Orgânicas em Curitiba-PR, enquanto política de abastecimento alimentar e de promoção da …

Produtos orgânicos adquiriram grande atenção dos mercados e da sociedade, pois o
mercado e a demanda por produtos orgânicos vêm crescendo de forma significativa em …

As quatro últimas décadas coincidem com a aparição do que se convencionou chamar
“redes agroalimentares alternativas”. Os inúmeros escândalos, a incerteza generalizada e a …

A agricultura urbana orgânica é um importante estímulo para o desenvolvimento
sustentável das cidades, contribuindo para a segurança alimentar, melhoria do meio …