Análise dos indicadores de qualidade das dietas ofertadas a pacientes oncológicos Page 1
397 *Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará (FSCMP), Belém/PA, Brasil **Universidade …

Introdução O almoço escolar, sendo uma das principais refeições do dia alimentar das
crianças e jovens, assume um papel preponderante no aporte das suas necessidades …

Introdução: O desperdício de alimentos em unidades de alimentação e nutrição (UAN) é um
problema grave, especialmente quando essa unidade está localizada em escolas, local …

Apesar de ser uma fase onde a criança necessita de menos energia devido a menor taxa
de crescimento, o que consequentemente leva a redução das necessidades nutricionais e …

RESUMO A proposta deste estudo foi atualizar e analisar os cálculos das medidas caseiras
das porções alimentares (pequena, média e grande), que compõem a dieta da população …

Este estudo teve como objetivo avaliar as refeições servidas às crianças de 7 meses a 5
anos de idade, matriculadas em uma creche municipal da cidade de Arvorezinha no Estado …

RESUMO O trabalho de pesquisa foi realizado em uma Restaurante/Lanchonete de médio
porte no interior de São Paulo, onde foram utilizados os processos e métodos de …

RESUMO O objetivo foi avaliar a diferença na percepção que os pais ou responsáveis, por
crianças matriculadas em creches públicas do município do Rio de Janeiro, Estado do Rio …

Considerando à grande variedade de marcas com diferentes materiais e formas de
utensílios medidores, a carência de estudos, a importância e a confiabilidade de dados …

Considering the great variety of brands with different materials and forms of measuring
devices, the lack of studies, the importance and the reliability of data for dietary studies, was …