Pakan ikan merupakan gabungan dari bahan nabati serta hewani yang dikonsumsi oleh
ikan, sehingga dapat menghasilkan energi. Analisa proksimat umumnya digunakan …

Abstract alternatif sebagai penggantinya yakni tepung kentang (Solanum tuberosum L.).
Penelitian ini menggunakan metode RAL dengan tujuan meningkatkan penggunaan tepung …

Stunting merupakan bentuk dari kegagalan pertumbuhan akibat akumulasi ketidakcukupan
gizi yang berlangsung lama mulai dari kehamilan sampai usia 24 bulan yang bisa dicegah …

Abstract Latar Belakang: Dibeberapa tempat, program upaya pemenuhan gizi balita melalui
PMT kurang memadai. Maka dari itu, penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan …

Tempeh is a food product made from fermented soybeans using a type of mold called
(Rhizopus sp) and contains good nutrition for the health of human body. Likewise, moringa …

Diversity of complementary food intake for children aged 6-24 months is crucial to reducing
new stunting rates. The combination of the three ingredients, flying fish, millet flour, and …

Abstract Larva Black Soldier Fly (BSF) spesies Hermetia illucens mengandung nutrisi
protein yang berpotensi menjadi sumber pakan alternatif hewan peliharaan yang ramah …

Ikan merupakan satu dari sembilan bahan pangan penyebab utama alergi. Alergi pangan
ialah suatu reaksi hipersensitifitas melalui mekanisme imunologis setelah terpapar alergen …

Protein merupakan senyawa organik kompleks dengan bobot molekul besar dan sebagai
sumber nutrisi yang paling baik untuk pertumbuhan. Susu adalah salah satu hasil ternak …

Protein merupakan salah satu kandungan yang sangat penting terdapat pada makanan.
Protein merupakan sumber asam-asam amino yang mengandung unsurunsur C, H, O dan …