The objective of this study was to analyse, from a long-term perspective, the factors
determining the process of the internationalisation of the Spanish agrifood industry. The …

The differentiation process by quality attributes continues to be an ongoing issue in the
Spanish olive oil market. In addition, there is a significant percentage of uninformed …

Aplicar herramientas y metodologías dinámicas que permitan determinar los puntos críticos
de los procesos inmersos en cualquier cadena entre proveedores y clientes constituye en la …

En los últimos años, el sector de los aceites de oliva en España se ha enfrentado a una
grave crisis de precios que ha mermado la rentabilidad de todos los agentes de la cadena …

Los objetivos principales de este trabajo son dos: en primer lugar, identificar los distintos
modelos empresariales que existen en el sector del aceite de oliva en España y, en …

Este trabajo de fin de grado analiza la cadena de valor del aceite de oliva virgen, con el
doble objetivo de describir los actores principales y las acciones que estos desempeñan y …

Este trabajo de fin de grado analiza la cadena de valor del aceite de oliva virgen, con el
doble objetivo de describir los actores principales y las acciones que estos desempeñan y …

The aim of this paper is to analyze the transmission of extra virgin olive oil price between the
two main levels of the agri-food chain: origin and destination markets, using weekly price …

Esta ponencia presenta el resultado de una investigación científica realizada en
Apatzingán, Buena Vista, Parácuaro y Tepalcatepec, municipios que conforman la región …

Aplicar herramientas y metodologías dinámicas que permitan determinar los puntos críticos
de los procesos inmersos en cualquier cadena entre proveedores y clientes constituye en la …