Shelf life determination using sensory evaluation scores: A general Weibull modeling approach
MA Freitas, JC Costa - Computers & Industrial Engineering, 2006 - Elsevier
Sensory evaluations to determine the shelf life of food products are routinely conducted in
food experimentation as a part of each product development program. In such experiments …
food experimentation as a part of each product development program. In such experiments …
Definição do prazo de garantia de um produto otimizado experimentalmente
Este artigo documenta os resultados da aplicação de um método para otimização de
aspectos da qualidade e vida útil para posterior definição do prazo de garantia de produtos …
aspectos da qualidade e vida útil para posterior definição do prazo de garantia de produtos …
Ensaios de degradação destrutivos: aplicação em tempo de vida de prateleira
R de Menezes Vianei - 2008 - repositorio.ufmg.br
A intensa competição das industrias por uma maior participação no mercado, aliada a
crescente expectativa dos consumidores, tem pressionado os fabricantes a produzirem …
crescente expectativa dos consumidores, tem pressionado os fabricantes a produzirem …
Definition of the warranty period of an experimentally optimized product
Este artigo documenta os resultados da aplicação de um método para otimização de
aspectos da qualidade e vida útil para posterior definição do prazo de garantia de produtos …
aspectos da qualidade e vida útil para posterior definição do prazo de garantia de produtos …