Gastronomi turizmi üzerine literatürde birçok tanım yapılmıştır. Kısaca gastronomi turizmi;
tüm gastronomik faaliyetleri keşfetmeyi, tatmayı ve hazlarını hissetmeyi ana amaç olarak …

The aim of this study is to examine the perceptions of the residents of Göreme Town about
the concept of gastronomy tourism by examining their expectations for this gastronomy …

Özet Gastronomi kavramı, son zamanlarda hem kültürel hem de bilimsel alanda çok popüler
bir konu haline gelmiştir. Gastronomi kavramı önceleri turizm içinde bir faaliyet olarak …

Özet İnternet ve sosyal medyanın iletişim ve bilgi edinme amaçlı yoğun kullanılmaya
başlanmasıyla birlikte tüketiciler işletme, ürün ya da hizmet ile ilgili yapılan yorumları …

Geçmişten günümüze kadar geçen zamanda toplumlar sürekli bir değişim ve dönüşüm
içerisindedir. Şehirlere ait yöresel yemekler, bu yemeklerin hazırlanış biçimi, sunumu gibi …

Today, the number of people participating in tourism activities is increasing day by day and it
is estimated that the number of people traveling around the world will reach 1.8 billion by …

Kültür genel olarak insanlar tarafından benimsenen gelecek nesillere iletilen semboller,
ifadeler sistemi, değerler ve algıların bütünü olarak karşımıza gelmektedir (Ongun, İnanır ve …

In this study, in order to determine the gastronomy tourism potential of Beykoz district,
located in the province of Istanbul, it was aimed to determine the strengths-weaknesses and …

Özet Yemek yeme olgusu, insanların temel bir ihtiyacı durumundayken, gastronomik
çeşitlilik ile birlikte son yıllarda gittikleri destinasyonlarda seyahat deneyiminin bir parçası …

Özet Kırsal turizm, kırsal alanlardaki kalkınma ve yoksulluğun azaltılması için kilit bir rol
oynamaktadır. Kırsal turizm, yöre halkına istihdam sağlayan, ekonomik gelirlerini arttıran ve …