Formulasi Biskuit Sumber Energi Dan Protein dari Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) dan Tulang Ikan Sidat (Anguila Sp) untuk Baduta Stunting

H Muliyati, IO Hutagaol - Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 2020 - jurnal.fkm.untad.ac.id
Stunting disebabkan oleh asupan zat gizi yang tidak mencukupi dalam jangka panjang.
Prevalensi stunting pada baduta di Indonesia sebesar 29.9% masih lebih tinggi …

Cookies Kacang Hijau Subtitusi Tepung Pisang Ambon Sebagai Camilan Pada Atlet: Uji Kadar Kalium dan Tingkat Kesukaan

K Nissa, Y Alza, R Roziana - Ghidza: Jurnal Gizi dan …, 2023 - jurnal.fkm.untad.ac.id
Salah satu upaya pemenuhan gizi dan kelelahan otot atlet adalah dengan pemberian
makanan berupa camilan. Camilan yang dapat diberikan pada atlet berupa cookies dari …

[引用][C] Ragam manfaat tanaman kelor (Moringa oleifera Lamk.) bagi masyarakat

W Isnan, N Muin - Buletin Eboni, 2017

Kadar Zat Gizi, Daya Antioksidan, dan Organoleptik Biskuit Berbasis Daun Kelor dan Tulang Ikan Tuna

SI Fitrasyah, N Rahman, D Nadila… - Ghidza: Jurnal Gizi …, 2023 - jurnal.fkm.untad.ac.id
Biskuit merupakan salah satu makanan selingan yang dapat dikonsumsi oleh semua
kalangan usia karena rasanya yang enak bentuk beragam serta mudah didapat. Biskuit …

[PDF][PDF] Uji Kandungan Protein dan Organoleptik Susu Biji Lamtoro Gung (Leucaena leucocephala)

R Virgiansyah - 2019 - repository.radenintan.ac.id
Protein merupakan salah satu makronutrisi yang memiliki peranan penting dalam
pembentukan biomolekul. Protein sebagai sumber energi memberikan 4 Kkal per gramnya …

Pengaruh Formulasi Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk) Dan Tapioka Terhadap Sifat Fisik Dan Sensori Tortila Jagung

R Juniarti - 2019 - digilib.unila.ac.id
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan formulasi tepung daun kelor dan
tapioka terhadap karakteristik fisik dan sensori tortilla jagung. Penelitian ini disusun dalam …

Formulation of Food Bar Based on Banana, Oat, and Spinach Flour As a Source Fiber Snack for Dash Diet (Dietary Approaches To Stop Hypertension)

AI Ariyanti, H Dwiyanti, TJ Prasetyo - Journal of Global Nutrition, 2022 - jurnal.isagi.or.id
The prevalence of high blood pressure (hypertension) in Indonesia has increased. One of
the best dietary recommendations for people with hypertension is Dietary Approaches to …

DIVERSIFIKASI OLAHAN DAUN KELOR (Moringa oleifera) MELALUI PROGRAM DAPUR SEHAT SEBAGAI UPAYA PENURUNAN KASUS STUNTING

S Soraya, A Arkan, F Fentika… - Jurnal Agro Dedikasi …, 2024 - journal.ummat.ac.id
Desa Selat merupakan salah satu desa di Provinsi Nusa Tenggara Barat yang angka
stunting-nya masih tinggi. Oleh karena itu, tujuan kegiatan pengabdian ini adalah …

[引用][C] Uji Efektivitas Antimikroba Sediaan Hand Sanitizer Spray Dari Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera L.)

SS Abdullah, J Adnan - Jurnal Farmasi Pelamonia/Journal …, 2023 - ojs.iikpelamonia.ac.id
Daun kelor merupakan salah satu tumbuhan yang dapat dimanfaatkan sebagai antimikroba
karena memiliki kandungan senyawa metabolit sekunder seperti alkaloid, flavonoid …

[PDF][PDF] Peningkatan Keterampilan Pembuatan Produk Olahan pada Ibu-ibu RT 02 RW 02 Desa Sambirejo Kecamatan Saradan Kabupaten Madiun

S Rahayu, PG Adinurani… - JURNAL DAYA …, 2024 - dayamas.unmermadiun.ac.id
Program peningkatan keterampilan produk olahan dilakukan dengan memberdayakan
perempuan dalam kelompok sortir kedelai. Ibu-ibu RT 02 RW 02 Desa Sambirejo …