PENGARUH KONSENTRASI TEPUNG PORANG (AMORPHOPHALLUS MUELLERI) TERHADAP KARAKTERISTIK SIFAT FISIK DAN KANDUNGAN GLUKOMANAN …
I USMAWATI - 2024 - repository.unika.ac.id
Umbi porang (Amorphophallus muelleri) merupakan salah satu umbi dengan karakteristik
yang unik, karena mengandung glukomanan yang memiliki banyak manfaat di dalam …
yang unik, karena mengandung glukomanan yang memiliki banyak manfaat di dalam …