Natural extracts possess several kinds of antioxidants (anthocyanins, betalains, thymol,
carvacrol, and resveratrol) that have also demonstrated antimicrobial properties. In order to …

Chitosan films were used to remove heavy oil from connate water, deionized water, and
seawater. In this research, chitosan–starch films were modified with natural extracts from …

Zingiber Officinale Roscoe (Jengibre) Descripción Botánica Clasificación Taxonómica
Nombre Científico Nombre Común Composición Química Parte Utilizada de Zingiber …

Se le determino la actividad antioxidante por los métodos de radical libre DPPH* y ABTS*+
de los extractos de hojas en éter de petróleo, diclorometano, acetato de etilo y etanol de las …

Existe un interés científico en mejorar los procesos de extracción de antocianinas a partir de
desperdicios de las frutas tales como la cáscara de C. cainito; además es importante …

En el presente estudio se han obtenido dos extractos de las hojas de Mimulus glabratus
HBK (berro), con la finalidad de evaluar su efecto hepatoprotector administrado en animales …

Revisé las pieles, cráneos, esqueletos y especímenes preservados en alcohol de
Thomasomys paramorum, depositados en el Museo de Zoología QCAZ, Sección …

Este trabajo presenta la comparación de los métodos de Extracción Soxhlet, Extracción
Asistida por Microondas y Extracción Asistida por Ultrasonido, en el proceso de obtención …

En esta memoria de título se realizó un estudio para dar respuesta a una problemática de
aglomeración y exudación observados durante la elaboración de queso tipo parmesano …

Las bebidas ancestrales forman parte de la cultura y costumbre de los pueblos indígenas,
entre ellas la chicha de chonta que es una bebida fermentada tradicional de las provincias …