Статья посвящена разработке рецептуры и технологии нового напитка на основе
водно-спиртовых экстрактов скорлупы кедровых орехов, цветков ромашки аптечной и …

Устойчиво высокий спрос российских потребителей на напитки группы дистилляты
мотивирует производителей к увеличению объемов их выпуска, зачастую в ущерб …

Статья посвящена разработке рецептур десертных ликеров, в качестве основных
компонентов которых авторами предложены плодово-ягодные сиропы и водно …

В производстве ликероводочных изделий часто используют в качестве
полуфабрикатов настои ореха кедра. Орех кедра в своей скорлупе содержит …

Одной из основных особенностей алкогольной отрасли в России является
привлечение в производство спиртных напитков значительно более разнообразного …