BACKGROUND Mangoes are tropical fruits appreciated worldwide but are extremely
perishable, being susceptible to decay, pest infestation and fungal diseases. Using the …

Los frutos de aguaymanto (Physalis peruviana) son comercializados en fresco, en diversas
regiones de Sudamérica y del mundo. No obstante, existen algunos problemas …

ABSTRACT The Thermal Constant (TC) is the units of accumulated heat that a plant needs
to complete its cycle, since temperature is one of the most decisive climate elements in plant …

El objetivo de este estudio fue caracterizar cinco colores de cáscara de fruta de guayabo del
país establecidas en una escalavisual utilizada en la selección y mejoramiento genético de …

El sector hortofrutícola enfrenta problemáticas relacionadas con el mal manejo poscosecha,
lo que genera altos porcentajes de pérdidas. El lulo (Solanum quitoense), fruto andino …

Se pretende dar a conocer conceptos inéditos a la comunidad interesada en el desarrollo
de las frutas climatéricas tropicales. Conceptos desarrollados en la tesis doctoral de …

This paper presents the design and implementation of an optical sensor to detect color
changes in fruit by means of white light reflection to measure fruit ripeness in industrial and …

En este trabajo se presenta el diseño e implementación de un sensor óptico para detectar
los cambios de color en frutas por medio de reflexión de la luz incidente de una fuente de …

La roña del aguacate causa grandes pérdidas económicas en México y en el mundo. El
objetivo de este estudio fue proporcionar un método automático de cuantificación de este …

La calidad en las frutas es importante para decidir el grado de aceptación del consumidor y
su valor económico. El color es un aspecto muy importante para determinar la calidad, ya …