[PDF][PDF] Optimasi Rendemen pada Ekstraksi Minyak Kelapa (cocos nucifera l.) dengan Metode wet rendering
KP Candra, BA Nindyana - Cannarium, 2023 - researchgate.net
Optimasi rendemen minyak kelapa telah dilakukan pada ekstraksi dengan metode wet
rendering. Interaksi dua faktor dalam ekstraksi santan dipelajari menggunakan 250-750 mL …
rendering. Interaksi dua faktor dalam ekstraksi santan dipelajari menggunakan 250-750 mL …
STUDI LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK VCO (VIRGIN COCONUT OIL) MENGGUNAKAN METODE ENZIMATIS DAN PANCINGAN
A Aldy - 2024 - repository.unsulbar.ac.id
Proses pengolahan VCO dapat dilakukan dengan berbagai cara baik secara fermentasi,
enzimatis, pancingan maupun pemasakan. Tetapi dari beberapa metode ini masih memiliki …
enzimatis, pancingan maupun pemasakan. Tetapi dari beberapa metode ini masih memiliki …
KARAKTERISTIK FISIK, KADAR AIR DAN ASAM LEMAK BEBAS MINYAK KELAPA MURNI YANG DIBUAT DENGAN METODE BASAH
F Muchtar, DN Saraswati… - VARIABLE RESEARCH …, 2024 - variablejournal.my.id
ABSTRACT Virgin Coconut Oil (VCO) is pure oil from coconut flesh that contains various
nutritional components, particularly lauric acid. The methods of VCO production vary …
nutritional components, particularly lauric acid. The methods of VCO production vary …
[PDF][PDF] ANALISIS KUALITAS VIRGIN COCONUT OIL (VCO) PADA BERBAGAI TEKNIK PEMBUATAN
DMW Nay, KEN Bambut… - … dan Sains Kimia …, 2024 - conference.undana.ac.id
ABSTRAK Virgin Coconut Oil (VCO) atau minyak kelapa murni adalah hasil olahan daging
buah kelapa melalui pemurnian santan dengan metode tertentu. VCO merupakan produk …
buah kelapa melalui pemurnian santan dengan metode tertentu. VCO merupakan produk …