Caracterização físico-química dos frutos de sete seleções de maracujazeiro-amarelo para a região de Lavras MG
R Pio, JD Ramos, V MENDONÇA, TCA Gontijo… - Ceres, 2003 - ojs.ceres.ufv.br
Resumo Maracujazeiro amarela (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) pode ser
excelente fonte geradora de empregos e renda para os fruticultores. Apesar do potencial …
excelente fonte geradora de empregos e renda para os fruticultores. Apesar do potencial …
Qualidade e atividade antioxidante de frutos de genótipos de umbu cajazeiras (Spondias sp.) oriundos da microrregião de Iguatu, CE.
LR Silva - 2008 - repositorio.ufpb.br
A umbu-cajazeira (Spondias sp.), pertence à família Anacardiaceae e ao gênero Spondias,
é considerada um híbrido natural entre o umbuzeiro e a cajazeira (GIACOMETTI, 1993) e …
é considerada um híbrido natural entre o umbuzeiro e a cajazeira (GIACOMETTI, 1993) e …
Efeito da pasteurização na qualidade e no teor de antioxidantes naturais em polpa de frutas tropicais–acerola (Malpighia emarginata L.) e caju (Anacardium …
AO Costa - 2011 - ri.ufs.br
RESUMO A associação da qualidade de vida com uma alimentação saudável tem
valorizado de forma significativa os alimentos de origem vegetal, principalmente as frutas …
valorizado de forma significativa os alimentos de origem vegetal, principalmente as frutas …