Потенциометрическая сенсорная система на основе модифицированных толстопленочных электродов для определения антиоксидантной активности …
АВ Тарасов, ОВ Чугунова… - Индустрия питания/Food …, 2020 - cyberleninka.ru
В настоящее время в индустрии питания большое внимание уделяется исследованию
антиоксидантов, используемых в качестве пищевых добавок и функциональных …
антиоксидантов, используемых в качестве пищевых добавок и функциональных …
Применение потенциометрического метода в оценке антиоксидантной активности пищевых систем
АВ Тарасов, НВ Заворохина - Инновационные технологии в пищевой …, 2022 - elibrary.ru
В статье представлены общие сведения о применении потенциометрического метода
в оценке антиоксидантной активности (АОА) пищевых систем, а также приведены …
в оценке антиоксидантной активности (АОА) пищевых систем, а также приведены …
РАЗРАБОТКА ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА С ЗАДАННЫМИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СВОЙСТВАМИ ДЛЯ ОТДЕЛЬНЫХ ГРУПП НАСЕЛЕНИЯ
НВ Заворохина, АМ Самбуров - … коллегия: д-р биол. наук ПИ Токарев …, 2023 - elibrary.ru
Возрастные изменения в организме человека неизбежны и приводят к нарушению
метаболизма, изменению всех органов пожилого человека, которые нуждаются в …
метаболизма, изменению всех органов пожилого человека, которые нуждаются в …
[PDF][PDF] Потенциометрический метод определения антиоксидантной активности: современное состояние и перспективы развития
АВ Тарасов - ББК 65.04 К64 Ответственные за выпуск: доктор …, 2020 - science.usue.ru
17 образующую химическую реакцию, принято называть гибридными [4]. По этой
причине в настоящее время вариант потенциометрического метода, в котором …
причине в настоящее время вариант потенциометрического метода, в котором …
МОДЕЛИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ ДЕСЕРТНОГО СОУСА С ЗАДАННЫМИ КАЧЕСТВЕННЫМИ ХАРАКТЕРИСТИКАМИ МЕТОДОМ ФАКТОРНОГО АНАЛИЗА
ЕВ Аверьянова, МН Школьникова - XXI век: итоги прошлого и …, 2020 - elibrary.ru
В статье приведены результаты проведенного исследования по разработке рецептуры
специализированного десертного соуса, обладающего низким гликемическим …
специализированного десертного соуса, обладающего низким гликемическим …
[引用][C] ОПТИМИЗАЦИЯ АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА ПИЩЕВЫХ БЕЛКОВЫХ СМЕСЕЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ АЛГОРИТМА НА ОСНОВЕ ОБОБЩЕННОЙ …
НА Ерофеева, ИА Глотова, ЕР Брекало - МОДЕЛИРОВАНИЕ …, 2020 - elibrary.ru