The aim of this study was to evaluate, by meta-analysis, the quality of the meat of the cows
according to genotype, termination system and age class slaughter. During an online …

Foram utilizados 12 novilhos 5/8 Nelore 3/8 Charolês, com média de 22 meses de idade
(660 dias). Na entrada do confinamento, os animais foram divididos em duas categorias …

Foram utilizados 24 bovinos machos castrados, pertencentes a quatro grupos genéticos
(⅝Charolês (CH) ⅜Nelore (NE); ⅝NE ⅜CH; ¾ CH ¼ NE e ¾ NE ¼ CH) e duas idades (jovem …

Avaliaram-se a composição física da carcaça e a qualidade da carne de 22 novilhos
contemporâneos, com média de idade de 22 meses, das raças Charolês ou Nelore …

The objective in this work was to evaluate the economicity of the finishing phase on feedlot
of F1 Red Angus× Nellore (½ RA ½ N) and Blond D'Aquitaine× Nellore (½ BA ½ N) …

O objetivo neste experimento foi avaliar a composição física e as características qualitativas
da carne de vacas de descarte mestiças da segunda (G2-3/4Charolês (C) 1/4Nelore (N) e …

The object of this study was to compare the effect of different sources of fat in the diet for
feedlot steers on carcass and meat characteristics. Twenty steers were distributed into four …

The aim was to evaluate the effect of different rates of weight gain during the backgrounding
on animal performance and carcass and meat characteristics of steers finished in feedlots …

O objetivo desse trabalho foi avaliar as características de carcaça e da carne de novilhos
Devon terminados em pastagem tropical (associação de pastagem de milheto-Pennisetum …

Objetivou-se avaliar as características de carcaça e carne de vacas de descarte e novilhos
castrados mestiços de raças de aptidão leiteira alimentados em confinamento com …