People have used mushrooms for many different diseases for thousands of years. Although
mushrooms are considered as nutrients for the first time, it has been determined by …

In this study, DPPH free radical activity, total antioxidant status (TAS), total oxidant status
(TOS) and oxidative stress index (OSI) of wild edible mushroom Cantharellus cibarius Fr …

Many mushroom species have been used by people for different purposes, from past to
present. Cultivated mushrooms may show different biological effects depending on the …

Mushrooms, regarded as a significant component of the ecosystem, are utilised by
individuals for various purposes. The present study aimed to investigate the biological …

Bu çalışmada Pleurotus ostreatus Jacq. ex. Fr.'un Gaziantep ilinden toplanan doğal formu ve
marketlerde satışı yapılan kültür formu materyal olarak kullanılmıştır. P. ostreatus' un etanol …

The quantity of some essential and non-essential elements of wild edible mushroom
samples collected from Tunceli Province of Turkey was determined by using flame and …

Özet Çalışma materyalini Morchella esculenta (L.) Pers., Helvella leucomelaena (Pers.)
Nannf. ve Sarcosphaera crassa (Santi ex Steud.) Pouz. mantarları oluşturmaktadır …

In this study, antioxidant and oxidant status of ethanol extract of Chroogomphus rutilus
(Schaeff.) OK Mill. were determined. In addition, the element contents of the cap and stipe …

Bu çalışma 5 farklı ağaç türüne ait (kavak (KT), kayın (KAT), meşe (MT), ıhlamur (IT) ve
kızılağaç (KIT)) talaşların tek başına ve katkı maddesi olarak çay atığı (ÇA) ve buğday …

Bu çalışmada Kestel Bölgesinde (Kadınhanı-Konya) yaygın olarak yetişen makromantarların
ve yetiştikleri topraktaki mineral kompozisyonları ve aralarındaki korelasyonun incelenmesi …