O estudo das controvérsias é uma ferramenta metodológica para o conhecimento das
dimensões sociais e políticas da ciência. O tema dos alimentos orgânicos pode ser …

O Programa Nacional de Alimentação Escolar é uma das políticas públicas brasileiras que
têm estabelecido estreito diálogo com os princípios da Política Nacional de Segurança …

Este ensaio pretende discutir a aquisição de alimentos para o Programa Nacional de
Alimentação Escolar à luz do seu marco legal vigente, na perspectiva de promover hábitos …

O conceito de segurança alimentar e nutricional, construído coletivamente no cenário
brasileiro, apresenta-se como um elemento catalizador de importantes reflexões na área de …

In response to the growing consumer demand for organic products, this study examines the
economic viability of traditional versus organic Yerba Mate (Ilex paraguariensis) cultivation …

Se presenta un análisis histórico de la alimentación saludable, como contribución a la
comprensión de la nutrición contemporánea. Esta investigación conceptual utilizó autores …

O estudo objetivou conhecer percepções de diferentes atores sociais sobre a Lei
11.947/2009 e sua implementação, nas questões da agricultura familiar. Trata de pesquisa …

OBJECTIVE: To analyze suggestions that facilitate the use of organic foods produced by
family farms made by the social actors responsible for Santa Catarina's school meals …

Introdução: Desde 2018, a educação alimentar e nutricional está inserida na Lei de
Diretrizes e Bases da Educação, o que representa importante conquista para a promoção …

Estudo de caso com o objetivo de compreender o processo organizacional das Feiras
Orgânicas em Curitiba-PR, enquanto política de abastecimento alimentar e de promoção da …