[PDF][PDF] Formulasi Pembuatan Cookies dengan Metode Linear Programming

MH Pulungan, SRG Putri… - Jurnal Pangan dan …, 2020 - researchgate.net
Penelitian ini bertujuan mengetahui formulasi cookies berbahan tepung mocaf, tepung biji
nangka dan biji labu kuning yang memiliki biaya minimal dan memenuhi standar SNI …