Pendugaan Umur Simpan Bubuk Kakao dengan Pendekatan Sorpsi Isotermis.
R Hasbullah… - Journal of Agricultural …, 2023 - search.ebscohost.com
Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan model kurva sorpsi isotermis bubuk kakao
dan menduga umur simpan bubuk kakao pada kemasan standing pouch aluminium foil dan …
dan menduga umur simpan bubuk kakao pada kemasan standing pouch aluminium foil dan …
[引用][C] Shelf life prediction of cacao powder using isothermic sorption approach
R Hasbullah, NFI Mahdania - Jurnal Keteknikan Pertanian, 2023