Investigation of the process of roots peeling by steam method.

O Tereshkin, D Dmitrevskyi - 2009 - cabidigitallibrary.org
EDITING METHOD FOR THE BULLETIN OF THE TRANSILVANIA UNIVERSITY Page 1
INVESTIGATION OF THE PROCESS OF ROOTS PEELING BY STEAM METHOD O …

Наукове обгрунтування комбінованих процесів та розробка ресурсозберігаючого устаткування для очищення овочевої сировини: дис. на здобуття наук …

ОГ Терешкін - 2014 - repo.btu.kharkov.ua
Дисертацію присвячено науковому обгрунтуванню комбінованих процесів та розробці
ресурсозберігаючого устаткування для очищення овочевої сировини. Доведено …

[PDF][PDF] Дослідження впливу пари високого тиску на поверхневий шар коренеплодів

ОГ Терешкін, ДВ Дмитревський - Прогресивні техніка та …, 2009 - irbis-nbuv.gov.ua
Постановка проблеми у загальному вигляді. Збереження вітамінного та мінерального
складу є одним з найважливіших завдань під час переробки овочів. Значна частина …

[引用][C] Удосконалення ресурсозберігаючих процесів переробки бульбоплодів. Монографія

ГВ Дейниченко, ОГ Терешкін, ДВ Горєлков… - 2015