[HTML][HTML] Garlic (Allium sativum L.) peel extracts: from industrial by-product to food additive

PCM dos Santos, LMR da Silva, FEA Magalhaes… - Applied Food …, 2022 - Elsevier
Garlic (Allium sativum L.) is a spice widely used both as food and for its medicinal effects,
however, much of the research on A. sativum is limited to the study of the bulb, even though …

Allium Sativum: uma nova abordagem frente a resistência microbiana-uma revisão

AL de Medeiros Felix, IL Medeiros… - Brazilian Journal of …, 2018 - ojs.brazilianjournals.com.br
O desenvolvimento de resistência dos microrganismos aos antimicrobianos disponíveis no
mercado, tem se tornado um problema cada vez mais sério, levando a necessidade de …

Potencial antimicrobiano de Allium sativum L.: uma revisão

AS Leite, JS Santos - Research, Society and Development, 2021 - rsdjournal.org
Brazil has a long history of using medicinal plants in the treatment of health problems in the
population, a use based on experience and disseminated by orality and experience, being …

Benefício dos Alimentos Usados como Terapia Complementar para Candidíase Vulvovaginal Recorrente/The Benefit of Food and its Usage as Complementary …

L Firmiano, DP Dias, TG Santos… - ID on line. Revista …, 2020 - idonline.emnuvens.com.br
A Candidíase Vaginal acomete um número significativo de mulheres, traz desconfortos
pelos sintomas apresentados e pode tornar-se recorrente. Dessa forma, enfatiza-se a …

[PDF][PDF] Avaliação da atividade antimicrobiana in vitro do alho (Allium sativum) in natura

HL de Arruda Milani, AXV Teixeira… - Acta Scientiae …, 2016 - researchgate.net
O alho é pesquisado devido à sua rica composição, eficaz no tratamento de diversas
patologias com ações antineoplásica, antimicrobiana, antifúngica e anti-helmíntica. O …

Gıda Endüstrisi Yan üRünleri ve Atıklarının Ekmek ve Makarnanın Fonksiyonel Ozelliklerinin Geliştirilmesinde Kullanımı

A Çevik - 2023 - search.proquest.com
Çalışmanın ilk aşamasında; gıda endüstrisinde atık olarak çıkan 12 farklı yan ürünün (elma,
enginar, karpuz, kavun, limon, muz, nar, patlıcan, portakal, sarımsak, soğan ve üzüm) çeşitli …

[HTML][HTML] Sanidade e qualidade fisiológica de sementes de Chorisia Glaziovii O. Kuntze tratadas com extratos vegetais

AKO Araújo, RSS Gomes, MLM Silva, AMS Santos… - Ciência …, 2019 - SciELO Brasil
O objetivo da pesquisa foi avaliar a eficiência dos extratos de Allium sativum e Lippia alba
sobre patógenos e na qualidade fisiológica de sementes de Chorisia glaziovii. Os …

Aqui tem Química: Parte VI. O Prazer dos Sabores Naturais

CM Hüther, PG Ferreira, L da SM Forezi… - Revista Virtual de …, 2023 - rvq-sub.sbq.org.br
Os sabores dos alimentos, também chamados de temperos, especiarias e flavors, são
misturas complexas de substâncias que representam diversas classes de compostos …

Atividade antimicrobiana do Allium Sativum em combate a Cândida Albicans e Staphylococcus Aureus: uma revisão de literatura

EB de Jesus Oliveira… - Brazilian Journal …, 2021 - ojs.brazilianjournals.com.br
Atualmente verifica-se um aumento da resistência aos antimicrobianos em uso e com isso
as plantas medicinais surgem como alternativas no combate e prevenção de doenças …

Toxicidade do extrato vegetal, óleo essencial e hidrolato das plantas Zingiber officinale Roscoe e Allium sativum L.

IP da Paz, AAM Coelho… - Brazilian Journal …, 2022 - ojs.brazilianjournals.com.br
O uso de plantas para fins terapêuticos ocorre desde os tempos remotos e configura um
legado importante para o âmbito da ciência. As propriedades ativas nas plantas são …