P., Utami, IS, Utami, T., Nurfi ani, S and Cahyanto, MN, 2013. Bakteri asam laktat indigenous...

Upaya Inovatif Peningkatan Ekonomi Masyarakat Pedesaan melalui Inisiasi Pelatihan Pembuatan Kefir di Kabupaten Aceh Besar

H Vanda, R Zuhra, SR Ayuti, M Hambal - Jurnal Pengabdian Aceh, 2021 - jpaceh.org

A community service was conducted in order to increase the community's economy through
workshop on kefir production. This workshop was carried out at Bada village, Ingin Jaya sub …

被引用次数：4 相关文章所有 2 个版本

[PDF] usk.ac.id

Kemampuan Antibakteri Susu Fermentasi terhadap Escherichia coli dan Shigella

Z Hanum, R Rastina, V Wanniatie - Jurnal Agripet, 2017 - jurnal.usk.ac.id

Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan starter Lactobacillus plantarum pada
konsentrasi 3%, 4% dan 5% dan diinkubasi selama 48 jam pada suhu kamar. Pengamatan …

被引用次数：2 相关文章所有 4 个版本

[PDF] uajy.ac.id

Potensi Beberapa Susu Fermentasi Komersial Sebagai Antifungi Candida albicans

NKN Sulistyani - Biota: Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, 2017 - ojs.uajy.ac.id

Candida albicans dapat menyebabkan infeksi oportunistik pada rongga mulut. Probiotik
mempunyai manfaat kesehatan, dengan memproduksi asam organik sebagai anti-C …

被引用次数：2 相关文章

[PDF] uny.ac.id

Examine Antibacteria Activity of Commercial Fermented Dairy Products Against Pathogens Bacteria

N Khikmah - Jurnal Penelitian Saintek, 2015 - journal.uny.ac.id

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari produk susu fermentasi
komersial terhadap bakteri patogen. Uji antibakteri dilakukan menggunakan metode difusi …

被引用次数：2 相关文章

[PDF] kemdikbud.go.id

[PDF][PDF] UJI ANTIBAKTERI SUSU FERMENTASI KOMERSIAL PADA BAKTERI PATOGEN (EXAMINE ANTIBACTERIA ACTIVITY OF COMMERCIAL FERMENTED …

N Khikmah - download.garuda.kemdikbud.go.id

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari produk susu fermentasi
komersial terhadap bakteri patogen. Uji antibakteri dilakukan menggunakan metode difusi …