Moringa oleifera is originally a tropical crop with a fast development, little known in
developed countries but cultivated since ancient times. It can adapt to regions affected by …

Sacha inchi (Plukenetia volubilis) is a plant native to the Peruvian Amazon with seeds that
contain 24 to 29% protein, and levels of vitamin A and E and omega 3 polyunsaturated fatty …

Introducción: Los ácidos grasos polinsaturados de cadena larga son esenciales en la
nutrición del feto y del recién nacido. Objetivo: Examinar la importancia de los ácidos grasos …

Introduction: Due to a greater knowledge of the mecha nisms involved in inflammatory
processes, currently in the field of rheumatoid arthritis (RA) there is a great interest in …

Objetivo: Describir el caso de mujer con acné del adulto, por ser una patología infrecuente
en ese grupo etario y hacer un abordaje terapéutico cutáneo tópico con el fin de modificar el …

Evaluation of food intake quality using validated tools makes it possible to give individuals or
populations recommendations for improving their diet. This study's objective was to evaluate …

The vegan diet excludes animal-derived product consumption and has been linked with
cardiovascular benefits. The objective of the present comparative pilot study was to analyze …

El rápido crecimiento de la población mundial asociado con el agotamiento de recursos
hace necesario el incremento en la producción de alimentos fuente de proteínas para …

[ES] Introducción: el síndrome metabólico de las mujeres posmenopáusicas puede mejorar
con una alimentación saludable. Objetivos: evaluar si una intervención alimentaria con …

Introducción: Debido a un mayor conocimiento de los mecanismos implicados en los
procesos inflamatorios, en el ámbito de la artritis reumatoide (AR) hay un gran interés por …