Este artigo pretende apresentar alguns dos conceitos de coordenação de sistemas
agroindustriais (SAGs) e de competitividade entre cadeias, mais especificamente as …

O papel das instituições formais e informais na economia das organizações é
tradicionalmente analisado em termos dos mecanismos eficientes de governança que …

Esta tese analisou a cadeia da carne bovina no Brasil com o objetivo de identificar a
existência de assimetrias nas relações comerciais entre seus agentes (pecuaristas …

SUMÁRIO Página LISTA DE FIGURAS................................................................................................
ix LISTA DE QUADROS.............................................................................................. x LISTA DE …

A bovinocultura de corte é um importante setor do agronegócio brasileiro, tanto em termos
de abastecimento do mercado interno quanto nas negociações internacionais. Assim, este …

Consumer demands for food safety and quality imposed several changes in the relationship
between beef chain members. As a consequence, consumers' demand created a favourable …

Beef cattle production is the major Brazilian agribusiness sector, as a supplier for both the
domestic and the international markets. Given the importance of Brazil in this segment, this …

O setor de produção e comercialização de carne bovina apresentou na última década
profundas mudanças, procurando adaptar se as duas maiores exigências dos mercados …

RESUMO A cadeia produtiva da bovinocultura de corte está passando por um momento de
reestruturação e profissionalização dos diferentes elos que a compõem, visto que, além de …

Dada importância do sistema agroindustrial da pecuária bovina de corte no Brasil, a
existência de falhas de coordenação entre os agentes e a emergência de sistemas …