Pengaruh penambahan tepung ampas tahu terhadap karakteristik biskuit yang dihasilkan
S Yuliani, H Mardesci - Jurnal Teknologi Pertanian, 2017 - mail.ejournal.unisi.ac.id
Biskuit merupakan produk kering yang pada saat pengolahan melalui proses
pemanggangan, selain itu biskuit merupakan produk yang di gemari oleh seluruh kalangan …
pemanggangan, selain itu biskuit merupakan produk yang di gemari oleh seluruh kalangan …
[PDF][PDF] Karakteristik fisikokimia dan organoleptik kacang hijau instan dengan teknologi pembekuan
E Sukasih, KS Sasmitaloka… - Jurnal Penelitian …, 2020 - academia.edu
Kacang hijau memiliki tekstur yang sangat keras sehingga membutuhkan waktu pemasakan
yang cukup lama. Kacang hijau instan diharapkan dapat menjadi solusi karena mampu …
yang cukup lama. Kacang hijau instan diharapkan dapat menjadi solusi karena mampu …
Sensory Evaluation of Gulu Naga Ijo as a Complementary Finger Food Product.
The development of four-star complementary foods for breast milk (Makanan Pendamping
ASI or MP-ASI) products signifies the inclusion of four nutritional elements, ie carbohydrates …
ASI or MP-ASI) products signifies the inclusion of four nutritional elements, ie carbohydrates …
Potensi nagasari formulasi tepung jagung dan tepung kacang hijau sebagai kudapan PMT-P balita stunting
N Afidah, M Mardiana - Sport and Nutrition Journal, 2021 - journal.unnes.ac.id
Sport and Nutrition Journal Page 1 Sport and Nutrition Journal Vol 3 No 2 - Agustus 2021 (39-50)
https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/spnj/ POTENSI NAGASARI FORMULASI TEPUNG …
https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/spnj/ POTENSI NAGASARI FORMULASI TEPUNG …
Daya Terima Organoleptik Brownies Kukus Dengan Modifikasi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) dan Tepung Kacang Hijau (Vigna radiate. L) Sebagai …
M Saputri, M Haya, D Darwis, A Rizal… - 2021 - repository.poltekkesbengkulu.ac.id
Brownies adalah salah satu makanan yang sudah popular dan digemari oelh masyarakat
baik dari kalangan remaja, anak-anak, maupun orang tua karena dominan rasa coklatnya …
baik dari kalangan remaja, anak-anak, maupun orang tua karena dominan rasa coklatnya …
BOLU PANGGANG TINGGI SERAT PANGAN CAMPURAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata L.) …
K Sari - 2022 - eprints.poltekkesjogja.ac.id
Latar Belakang: Beban penyakit tidak menular (PTM) tergolong tinggi di Indonesia dimana
prevalensi tekanan darah tinggi sebesar 34, 11% sedangkan prevalensi diabetes mellitus …
prevalensi tekanan darah tinggi sebesar 34, 11% sedangkan prevalensi diabetes mellitus …
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata) PADA PEMBUATAN KUE PUTU AYU TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN
F NURFADILLAH - 2017 - repository.unj.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh substitusi tepung
kacang hijau pada pembuatan kue putu ayu terhadap daya terima konsumen yang meliputi …
kacang hijau pada pembuatan kue putu ayu terhadap daya terima konsumen yang meliputi …
[引用][C] Potensi Komoditas Pangan Lokal di Kabupaten Kuningan
SH Kusumah, A Fikri, A Nurkhopipah, M Gizi… - 2024 - Deepublish
[引用][C] PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG RAJA (Musatextilia) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus vulgaris L.) TERHADAP NILAI GIZI DAN …
A Maulidina, L Karimuna, M Syukri