Ekmeğin besinsel özelliklerinin iyileştirilmesi
H Meral, MM Karaoğlu - Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2019 - dergipark.org.tr
People have given place to bread in their nutrition from the time of wheat agriculture to
nowadays. Recently increasing white bread consumption has limited taking essential …
nowadays. Recently increasing white bread consumption has limited taking essential …
Quinoa as polymer in edible films with essential oil: Effects on rainbow trout fillets shelf life
In this study, it is aimed to investigate the potential effects of the use of quinoa as a carrier
polymer in the production of edible film and the importance of essential oils (with lemon and …
polymer in the production of edible film and the importance of essential oils (with lemon and …
The role of roasting on changes in bioactive properties, fatty acid and phenolic compound profiles in the free and bound fraction of black quinoa seeds
In present investigation, the effect of roasting in microwave and oven on bioactive
compounds, antioxidant capacity, fatty acid profiles and phenolic constituents of quinoa …
compounds, antioxidant capacity, fatty acid profiles and phenolic constituents of quinoa …
In the fusion cuisine approach availability of quinoa (application suggestions)
Due to rapid population growth in the world and our country in recent years, rapid depletion
and pollution of natural resources, global warming and climate change, individuals are …
and pollution of natural resources, global warming and climate change, individuals are …
Investigation of the effects of uckun (Rheum ribes L.), quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), and propolis extracts on the thermal oxidation of palm olein oil during the …
Frying process was repeatedly carried out 12 times in a deep fryer at 180° C using palm
olein oil with potatoes. The effect of deep frying on the chemical and physical properties of …
olein oil with potatoes. The effect of deep frying on the chemical and physical properties of …
Amarant Amaranthus spp'ın Bazı Özellikleri ve Et Ürünlerinde Kullanımı
O Kılınççeker, G Büyük - Adyutayam Dergisi, 2019 - dergipark.org.tr
Amarant amaranthus cinsi bir bitkidir. Hem yeşil kısımları hem de tohumu gıda olarak
değerlendirilebilir. Amarant tohumu bileşimindeki yüksek miktarda kaliteli protein, yağ …
değerlendirilebilir. Amarant tohumu bileşimindeki yüksek miktarda kaliteli protein, yağ …
35-45 yaş arası obez kadınlarda bitkisel zayıflama ürünleri kullananlar ve kullanmayanların antropometrik ölçümler açısından değerlendirilmesi
H Martin - 2018 - acikbilim.yok.gov.tr
Bu çalışma, 35-45 yaş arası obez kadınlarda bitkisel zayıflama ürünü kullananlar
vekullanmayanların beslenme alışkanlıklarını belirlemek, bireylerin BKİ, BKO …
vekullanmayanların beslenme alışkanlıklarını belirlemek, bireylerin BKİ, BKO …
Kinoa (Chenopodium quinoa Willd.) üzerine bir derleme
ŞRO Dağ, AMG Özkan - Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara …, 2019 - dergipark.org.tr
Objective: In this review, it is aimed to summarize current knowledge about quinoa starting
with its history then following botanical, chemical and biological, and its nutritional profile …
with its history then following botanical, chemical and biological, and its nutritional profile …
[PDF][PDF] Farklı sulama suyu miktarı ve besin çözeltisi uygulamalarının kinoa (Chenopodium quinoa Willd.) verim, bazı verim bileşenleri ve su kullanım etkinliği üzerine …
H Kuşçu, A ÇAYGARACI - … Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa …, 2019 - dergipark.org.tr
Su ve bitki besin maddeleri, tarımsal üretimin vazgeçilmez unsurlarıdır. Bu çalışmada, kinoa
bitkisine uygulanan farklı sulama suyu düzeyleri ile Hoagland besin çözeltisinin farklı …
bitkisine uygulanan farklı sulama suyu düzeyleri ile Hoagland besin çözeltisinin farklı …
[PDF][PDF] Farklı kinoa çeşitlerinin Bilecik yöresinde yeşil ot verimlerinin ve verim komponentlerinin belirlenmesi
E Kaya, S Kızıl Aydemir, N Ergin - Akademia Mühendislik ve Fen …, 2017 - researchgate.net
Kinoa genellikle tohumu için yetiştirilen bir bitki olmakla beraber otu için de yetiştirilebilir.
Özellikle sığırların sevdiği bir yemdir. Çeşitlere bağlı olarak kuru madde verimi 800 kg/da'ın …
Özellikle sığırların sevdiği bir yemdir. Çeşitlere bağlı olarak kuru madde verimi 800 kg/da'ın …