NILAI HASIL PENGUJIAN ORGANOLEPTIK PADA IKAN KERAPU SEGAR DI TPI KWANDANG DAN TPI TENDA, PROVINSI GORONTALO

DS Achmad - JURNAL LEMURU, 2024 - ejournal.unibabwi.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan mutu organoleptik pada ikan
kerapu (Serranidae) yang ditangkap di Perairan Gorontalo terutama di Teluk Tomini yang …