[PDF][PDF] Дослідження технології виробництва виготовлення борошняних виробів з листкового тіста з грибними начинками
МВ Севастьянович - … за підсумками наукових досліджень 2022 року …, 2023 - tsatu.edu.ua
Листкове тісто є найбільш популярним для приготування різноманітних кулінарних і
кондитерських виробів. Швидкість приготування надає закладам різного півня …
кондитерських виробів. Швидкість приготування надає закладам різного півня …