On the way to potential antifungal compounds: synthesis and in vitro activity of 2-benzofuranylacetic acid amides
Crop losses caused by microbial infections are a significant global issue, especially in
tropical regions. The development of novel antimicrobial agents, particularly antifungal …
tropical regions. The development of novel antimicrobial agents, particularly antifungal …
Assessing several fungal contaminants and their associated mycotoxins in maize cultivated on cornfields of Republic of Moldova
Maize is an important crop for the Republic of Moldova and one of the crops most
contaminated with mycotoxins. Maize grain obtained from plants cultivated on Moldavian …
contaminated with mycotoxins. Maize grain obtained from plants cultivated on Moldavian …
Acțiunea microbiostatică a unor extracte vegetale de compuși fenolici asupra microorganismelor responsabile de alterarea alimentelor
D COJOCARI - 2024 - repository.utm.md
The research aims to evaluate the microbiostatic action of powders and plant extracts from
berries and spices on microorganisms responsible for food spoilage in vitro and in situ, on …
berries and spices on microorganisms responsible for food spoilage in vitro and in situ, on …
Evaluarea condițiilor de păstrare și prelucrare a cărnii conform indicatorilor chimici și microbiologici
C PETRARU - 2022 - repository.utm.md
În teza de masterat se va lua în considerație evaluarea metodelor de depozitare a cărnii de
vită, porc și pui, refrigerate și congelate prin parametrii microbiologici și chimici și de a …
vită, porc și pui, refrigerate și congelate prin parametrii microbiologici și chimici și de a …