[PDF][PDF] Covid-19 ve Turizm İlişkisini Ele Alan ve Tr Dizin'de Yayınlanan Makalelerinin

N Eker, KM Durdu, A Bozkurt - Journal of Tourism and Gastronomy …, 2022 - researchgate.net
Öz Ortaya çıktığı ilk günden itibaren Covid-19 konusu turizm alan yazınında en popüler
konulardan biri haline gelmiştir. Bu çalışmanın temel amacı Türkiye'de Covid-19 …

Distance education in tourism and hospitality amid COVID-19: Perspectives of students and academics

DD Alrawadıeh - Journal of tourismology, 2022 - dergipark.org.tr
The current pandemic has reshaped all aspects of life, and higher education is no exception.
Despite the growing interest in how universities are coping with distance education during …

Restoran işletmecilerinin hayalet mutfak girişimine yönelik bakış açılarının belirlenmesi: gaziantep ilinde nitel bir uygulama

F Baltacı, A Yıldız - Gaziantep University Journal of Social Sciences, 2023 - dergipark.org.tr
Bu çalışma yeni bir fenomen olarak yükselişini sürdüren hayalet mutfak girişimini restoran
işletmesi sahipleri ve yöneticilerinin bakış açısıyla değerlendirmeyi amaçlamaktadır. Bu …

COVID-19 Salgınının Otellerin Mutfak Departmanına Yansımaları: Antalya'daki Beş Yıldızlı Otel İşletmeleri Üzerinde Nitel Bir Araştırma (Reflections of the COVID-19 …

B GÜNERİ, YAY Özlem - Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 2022 - jotags.net
The aim of this study is to reveal the effects of how the kitchen departments of five-star hotels
in Antalya are affected by the COVID-19 outbreak, from the perspective of kitchen chefs. The …

The Online Food Delivery Services Sector Transformation in The Pandemic Scene

ŞT Üçkol, FB Işın, KD Atalay - International Journal of Health …, 2023 - dergipark.org.tr
Aim: The present study aims to determine these factors that influence a consumer's OFD
purchase decision. Methods: The data of the online research conducted on 419 people were …

Covid-19 Dönemi Zincir Yiyecek İçecek İşletmelerinde Tedarik Sıkıntıları ve Çözüm Önerileri (Supply Problems and Solution Suggestions in Chain Food and …

M CÖMERT, E KANOĞLU - Journal of Tourism & Gastronomy Studies, 2022 - jotags.net
This study was conducted to research the problems experienced in supply, purchasing,
storage and inventory processes in chain food and beverage establishments during the …

Covid-19 pandemisinin esnaf lokantalarına etkisi

SK Şahin, G Özgürel - 2022 - dspace.balikesir.edu.tr
Yeme-içme alışkanlığı toplumdan topluma farklılık göstermekte olup bu alışkanlıklar o
toplumun kültürel bir parçasını oluşturmaktadır. Türk mutfak kültüründe önemli bir yere sahip …

[PDF][PDF] Covid-19 Pandemi Sürecinin Yiyecek-İçecek Sektörüne Etkileri

D Tatar, D Sipahioğlu, Ö Açıkalın… - … OLUMLU VE OLUMSUZ …, 2022 - medipol.edu.tr
Salgının hayatımız üzerindeki etkilerini bilinçli bir şekilde anlamlandırabilmemiz için farklı
sektörleri nasıl etkilediğini ayrı ayrı incelememiz gerekir. Konu üzerinde bilgi birikimimizi …

Covid-19 ve Turizm İlişkisini Ele Alan ve Tr Dizin'de Yayınlanan Makalelerinin İncelenmesi (Investıgatıon of Artıcles on the Covıd-19 and Tourısm Relatıonshıp …

E Nuray, KM DURDU, A BOZKURT - Journal of Tourism & Gastronomy …, 2022 - jotags.net
Since the first day of its emergence, Covid-19 has become one of the most popular topics in
tourism literature. The main purpose of this study is to bring together the studies that deal …

Covıd-19 sürecinde restoranda tüketim davranışı üzerine bir araştırma

ENUR KABİL - 2023 - acikerisim.subu.edu.tr
COVID-19 SÜRECİNDE RESTORANDA TÜKETİM DAVRANIŞI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
ÖZET COVID-19 pandemisi birey sağlığı başta olmak üzere, sosyal hayatı ve ekonomiyi …