Os grãos residuais de urucum são o subproduto proveniente do processo de extração da
bixina, corante utilizado em indústrias alimentícias, cosméticas e farmacêuticas. A maior …

Bixa orellana seeds have a high bixin content in a thin outer layer. It is known that some
carotenoids have an allelopathic action on seeds of vegetables. The objective of this study …

Objetivo: Avaliar a aplicabilidade da coloração pelos extratos de amora-preta (Morus nigra
L.) e urucum (Bixa orellana L.) para substituição da hematoxilina e eosina, respectivamente …

Objetivo: O trabalho objetivou avaliar a composição centesimal, pH e teor de carotenóides
de doces de leite tipo caseiro com diferentes concentrações de urucum. Materiais e …

The residual annatto grains are the subproduct from the extraction process of bixin, dye
used in food, cosmetic and pharmaceutical industries. The most of this waste has been …