The increasing population and income inequality in the last decades have made it
necessary to focus on the concept of sustainability. In the changing world order, with …

Abstract Information and product visibilities have been crucial in today's supply chain
processes, as economic, environmental and social sustainability concepts, which have been …

Günümüzde, dünyadaki en önemli sorunlardan bir tanesi gıda güvenliği ve gıda tağşişinin
önüne geçmektir. Blok zincir teknolojisi, verilerin şeffaf ve değiştirilemez olması, korsan …

Blockchain is the name given to the technology that allows any data set to be stored in a
distributed manner. It provides a secure structure with its distributed structure and provides a …

Gelecekte tüm dünyada bankacılık endüstrisi tarafından kullanılma potansiyeli oldukça
yüksek olan blokzincir teknolojisinin bankacılık endüstrisi açısından birçok avantajı vardır …

Blokzinciri, merkezi otoriteye ihtiyaç duymayan, dağıtık ve son yıllarda finans dünyası dahil
olmak üzere birçok alanda popüler olan teknolojilerin başında gelmektedir. Hemen her gün …

Günümüzde hızla gelişen teknoloji, tedarik zincirinde daha kapsamlı ve verimli bir yapıya
sahip olmasını gerektirmektedir. Bu amaçla blokzincir teknolojisinin tedarik zinciri yapısına …

Big data is referred as vast numbers of heterogeneous sources of data. The age of big data
providing immense volumes of data points offers greater knowledge, such as …

Küreselleşme ile daha da karmaşık hale gelen tarım-gıda tedarik zincirlerinde gıda kayıpları
oldukça yüksektir, fiyatlar üreticiden tüketiciye birkaç kat artmakta ve gıda güvenliği riskleri …

Özet Küresel ve bölgesel ölçekte farklı dinamikler ve uygulamaların söz konusu olduğu gıda
perakendeciliği bölgesel düzeyde özellikle yaş meyve ve sebze reyonlarında karşılaşılan …