The objective of this research was to evaluate the quality of eggs from Dekalb White hens
under different temperatures (room temperature, 25 ºC; and refrigeration, 8 ºC), storage …

O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 x 6 x 2
(quatro linhagens–Hy-Line branca e marrom; e Hisex branca e marrom, seis tempos de …

Artificial lighting is one of the most powerful management tools available to commercial layer
producers. Artificial light allows anticipating or delaying the beginning of lay, improving egg …

O Brasil é o sexto país em produção de ovos no cenário mundial, com uma produção
aproximada de 48 bilhões de ovos, movimentando um montante de R $13, 5 bilhões …

Materials and methods This experiment was conducted in the Poultry Production Research
Unit, Department of Animal Production, Faculty of Natural Resources and Environmental …

The layer poultry is an important activity for food production with high biological value.
Measuring egg quality has great relevance to ensure safety and quality products for …

Objetivou-se avaliar a variação nas características físicas dos ovos entre raças de galinhas
nativas e uma linhagem comercial de postura. Foram mesuradas as características de peso …

O aumento no consumo de ovos associados a uma alimentação mais saudável induziu a
uma produção de um produto de boa qualidade. Assim, objetivou-se foi avaliar a …

The objective of this study to verify the physicochemical quality of commercial washed and
unwashed eggs, experimentally inoculated on the shell with Pseudomonas aeruginosa and …

Este estudo foi conduzido para descrever as principais características do sistema
agroindustrial de ovos de poedeiras comerciais. O Brasil destaca-se entre os dez maiores …