Potensi kandungan kimiawi dari ubi jalar ungu (Ipomoea Batatas L) sebagai bahan identifikasi keberadaan plak pada permukaan gigi

EA Ekoningtyas, T Wiyatini… - Jurnal Kesehatan …, 2016 - ejournal.poltekkes-smg.ac.id
Pada permukaan gigi selalu terbentuk lapisan transparan yang melekat erat yang dikenal
sebagai lapisan Plak gigi. Plak di permukaan gigi dapat dipakai sebagai salah satu …

Efektiftas mengunyah buah berserat dan berair terhadap kuantitas bakteri Streptococcus mutans pada anak kebutuhan khusus

T Wiyatini, EA Ekoningtyas… - Jurnal Kesehatan …, 2016 - ejournal.poltekkes-smg.ac.id
Anak yang menderita retardasi mental berkaitan dengan koordinasi otot yang
mengakibatkan keterlambatan perkembangan gerakan (motorik), bicara, dan keterbatasan …

Efektifitas Larutan Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas) Dengan Buah Naga Berdaging Merah (Hylocereus polyrhizus) Sebagai Bahan Identifikasi Plak (Disclosing …

EA Ekoningtyas, SA Sari, E Mardiati… - Jurnal …, 2015 - ejournal.poltekkes-smg.ac.id
Kandungan zat pewarna antosianin pada ubi jalar ungu dan kandungan zat pewarna
karotenoid pada buah naga merah, berpotensi sebagai sumber bahan pewarna alami untuk …

PENGEMBANGAN FORMULA BERBASIS BISKUIT PMT DAN UBI JALAR UNGU SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN TAMBAHAN UNTUK BALITA DENGAN BERAT …

LI Mufidah - JURNAL RISET GIZI, 2022 - ejournal.poltekkes-smg.ac.id
Latar belakang: Prevalensi gizi kurang dan gizi buruk di Indonesia masih cukup tinggi.
Modifikasi PMT berbahan dasar biskuit PMT balita dan ubi jalar ungu dibuat untuk …