Bunga telang dengan nama latin Clitoria ternatea merupakan tanaman berasal dari daerah
Ternate, Maluku. Bunga telang mempunyai nama yang berbeda disetiap daerah Indonesia …

Tempeh is a superfood rich in benefits and nutrients, and it contains several amino acids
that make protein beneficial for immunity and more efficiently absorbed by the body than …

ABSTRAK Latar Belakang: Pengembangan produk es krim dengan menambahkan bahan-
bahan tertentu seperti serat dapat meningkatkan kualitas produk sebagai makanan …

Salah satu pangan fungsional yang banyak dikonsumsi masyarakat yaitu makanan atau
minuman yang mengandung probiotik adalah yogurt. Yogurt mempunyai berbagai manfaat …

Bunga telang banyak dimanfaatkan sebagai sumber makanan karena mengandung
karbohidrat, protein, dan lemak. Bunga telang mempunyai warna biru, yang menandakan …

Gelato adalah dessert beku yang terbuat dari lemak susu, padatan susu tanpa lemak,
pemanis dan flavouring. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisikokimia dan …

Bunga telang adalah salah satu tanaman yang dapat dijadikan sebagai pewarna alami
karna mengandung antosianin (C15H11O) yang berperan dalam memberikan warna …

Coconut dregs are byproducts of coconut milk and coconut oil that are highly nutritious as
they contain carbohydrates, protein, and fiber. Despite the high nutritional content, the …

Selain dari manfaat di atas, susu kedelai juga merupakan pahlawan bagi ibu hamil dan
menyusui. Anemia, musuh utama para perempuan, khususnya para ibu, harus menyerah …

Remaja adalah individu yang berusia 12-19 tahun dalam masa ini individu mengalami
berbagai permasalahan salah satunya adalah kurangnya percaya diri yang berdampak …